Category: напитки

Sergey Balovin / Сергей Баловин

.

Sergey Balovin / Сергей Баловин

Ждем гостей в Италии

Дорогие друзья и незнакомцы, небезраличные к вопросам искусства, экологии, здорового образа жизни и тому подобным позитивным вещам! Кто не боится спартанских условий, может приехать к нам, на север Италии, в Альпы, уже в апреле! В мае будет, конечно, теплее, но кто знает, вдруг не останется свободных мест... Пока что у нас так:

Вид без окна.#stoneovenhouse

Collapse )
СохранитьСохранитьСохранитьСохранить
Sergey Balovin / Сергей Баловин

Итальянка в России

Lake#voronezh #lake #russia #claudiabeccato



Вот уже скоро месяц, как мы улетели из России, а у меня только дошли руки перевести заметки Клаудии. Перевод немного корявый, но в целом суть сохранена. Впечатления от первого визита:


То, что я очень ценю в России.  Это позволяет меня чувствовать там комфортно:


Атмосферные застолья. Водка помогает преодолеть барьеры. Хотя иногда достаточно компота.

</div>Collapse )
Sergey Balovin / Сергей Баловин

Циндао

Снова Китай. Шумный, многолюдный. Серый днем, разноцветный ночью. С густым сладковатым воздухом, крепко приправленным острыми специями и сигаретным дымком. С непонятными аптеками, заваленными какими-то коробочакни, с мандаринами в пластике. Как будто и не уезжал. Хотя в Циндао я толком никогда и не был. В нескольких километрах от города жил мой студент Лю Ган. Когда я был у него попросил показать город. Он отвез меня на пляж, а потом на какой-то рынок. Запомнился бутик спортивной одежды AdidaN. Но города я так и не видел.

На этот раз встречал Вэн. Приехал специально из Июаня за 300 километров. Чтобы доставить нас из аэропорта в центр. Но не остался даже, чтобы отобедать вместе. Спешил домой, на работу. Вот такое странное китайское гостеприимство. В первый же день обнаружилась куча людей, желающих поучаствовать в натуральном обмене. Сработало сарафанное радио. Одна женщина оплатила нам отель, другая отправила в лучший массажный салон. Третья, подруга той, что оплатила отель вызвалась оплатить еще две ночи и пригласила на лачн. Так же успели подарить местную симкарту. И все это еще до начала мероприятия.  Сегодня наш перформанс в торговом центре. Я когда-то зарекся выступать в торговых центрах, но на этот разрешил сделать исключение. У входа в центр стоит огромный баннер. На баннере голубое небо, зеленый простор, а на горизонте достопримечательности мира: эйфелева башня, статуя свободы и т.д. Оказывается это про нас. Среди непонятных иероглифов наши имена латиницей: Sergey Balovin, Dasha Baskakova. Я спросил, почему не использовали нашу заготовку афиши. Мне объяснили, что в моем файле было слабое разрешение для этого формата, поэтому поставили такую картинку. Какое отношение она имеет к тому, что мы делаем — не знаю. Зато перейдя по QR коду на ней, можно сразу посмотреть список полезных подарков для обмена.

Я уже привык к тому, что некороые явления в Китае не поддаются рациональному объяснению.

Циндао раскинулся на побережье Желтого моря. Море действительно желтое. Китайцы заходят в воду по щиколотку. Но не плавают. Но не потому что вода грязная, потому что не умеют плавать. А вообще пляжи здесь приятные. Китайцы не загорают, и береговая линия не усеяна миллионами дымящихся туш. Песочек, море.

А еще здесь когда-то были немцы. Они построили пивзавод, где варят пиво Циндао. Циндао — самое известное китайское пиво. Здесь его можно покупать на розлив. Что не практикуется в других городах (во всяком случае я не видел). Кеги стоят прямо на улице или в сигаретных лавках. Пиво наливают в обычные пакеты с ручками. И взвешивают на весах.

— Пивка? Сколько вам? Пару килограмчиков? Окей!

P.S. С интернетом в Поднебесной стало еще хуже. Блокируют половину сервисов, в том числе инстаграм. Не могу подгрузить фотки в блог. Пока только тексты, Буду разбираться с настройками VPN, который предоставлят мне бесплатно Seed4.me Хотя сам инстаграм с телефона чере прокси кое-как пашет. Подписывайтесь: isntagram.com/sergeybalovin

Sergey Balovin / Сергей Баловин

Пиво со льдом

В дополнение к посту о том, как пьют китайцы. Не подумайте, только, что я там только и делаю, что пью. Но кроме того, что  я сейчас стою у мольберта круглосуточно, единственное что со мной и происходит, так это обеды и ужины.

Так вот, я уже писал, что пиво обычно пьют неохлажденным, заказывая к ужину ящик на весь стол. Но случается, что желая холодненького добавляют лед. А поскольку пивные кружки здесь не распространены, то содержимое бутылки выливается в пиалу.



В самом заведении льда может и не быть, тогда можно взять в соседнем магазине. Продается в небольших пакетиках, как конфетки. На закуску, разумеется, лучше всего яйцо, сваренное в черном чае.

P.S. Я говорю не про Шанхай, а именно про провинцию, про Шаньдун в частности, где сейчас отбываю свою ссылку. В  Шанхае, конечно все по-другому. Хотя и такое тоже можно найти при необходимости.

P.P.S. А во Франции из подобных пиал принято пить утренний кофе дома.

Sergey Balovin / Сергей Баловин

Как пьют китайцы

Существует международный стереотип, что наши соотечественники много и жестко пьют. Пьют не только наши. Пьют все и везде. Во всяком случае, везде где я был, пили. Китайцы не исключение.

Что же китайцы пьют?


Collapse )
Sergey Balovin / Сергей Баловин

Хорошие люди, футуристический Эйндховен и монастырское пиво

С Голландией я был знаком заочно и она мне уже нравилась. Во-первых у меня есть хороший друг — голландец Фред, байкер, поселившийся в Вологде. Во-вторых, в Голландии я уже побывал, еще в Шанхае. Точнее, в китайской копии Голландии.

И вот, когда меня стали активно зазывать в Нидерланды, я решил даже отказаться от Парижа, посветив больше времени этой стране.

Как оказалаось, в Эйндховене смотреть особо нечего.




Однако это ни чуть не омрачило мои дни, проведенные в городе. Как обычно, все дело — в людях. С ними повезло. Хотя мне жаловаться и так не приходится. Макс sladkovm, жж-шный велолюбитель хорошего пива, сумел в сжатый срок организовать неплохую встречу в местной арт-резиденции. Из Франкфурта примчал Алекс new_finder. Подарков не дарил, на портрет не нарывался, но пообщались хорошо. А Таня zlove очень во-время презентовала мне новый айфоновский шнурок! И не только: вручила суточный билет на все нидерландские поезда, что позволило мне И доехать до Амстердама и еще прокатиться в Гаагу. А Мила likealbatros отважилась еще и организовать все в Амстердаме, куда меня уже позвала Катя. Но об Амстердаме и Гааге — в следующих постах.

Collapse )

Sergey Balovin / Сергей Баловин

Прага. Прогулка по злачным местам

Перечитал пост — получилась какая-то статья для какого-нибудь Тime Оut. Но раз уж столько всего накопилось, решил поделиться. На заметку тем, кто соберется потусить в этом славном городе.

Знаменитое местечко переименованное некогда из "Chateau Rouge"(красный замок) в "Chapeau Rouge" (красная шляпа). Переименовать заведение пришлось в свази с тем, что суд постановил закрыть кабак за слишком уж откровенно неприкрытый наркотрафик. Ну закрыть, так закрыть, — подумал хозяин, и закрыл пукву "Т" буквой "P". Формально кабак был закрыт. Но открывшийся следом кабак отличается лишь одной буквой в названии. Ничего не изменилось. Хотя нет — изменились законы: теперь в Праге можно спокойно разгуливать по городу с определенным набором наркоты для личного пользования. И конечно е никто ничего не продает. Просто завсегдатаи кабака делятся с друзьями. А друзья в ответ просто делятся деньгами.



Collapse )
Sergey Balovin / Сергей Баловин

Анекдот

Вчера встречался со своим хорошим другом, Леонидом Блюммером. Размышляли о том, где лучше жить. Вспомнили старый добрый анекдот про нашего земляка:


Тридцатые годы.

Москва. Холод, снег. Мальчик лепит снеговика. Кидает в снеговика большим плотным снежком, чтобы разбить снеговику голову. Разбивает окно. Выбегает дворник с лопатой и бросается за мальчиком.

Мальчик, убегая от дворника, думает: "Ну зачем мне все это? Как же мне надоели эти подворотни, этот холод, этот снег, эти дебильные игры... Вот сидел бы сейчас дома, читал бы своего любимого Эрнеста Хемингуэя."

Гавана. Эрнест Хемингуэй, сидя в своей вилле, дописывая очередной роман, думает: "Ну зачем мне все это? Как же мне надоела эта Куба, эти пальмы, эти пляжи, эта жара, эти кубинцы... Вот сидел бы сейчас в богемном Париже с Андре Моруа, попивая шампанское в обществе двух прекрасных куртизанок."

Париж. Андре Моруа, сидя с бокалом шампанского в объятии двух куртизанок, думает: "Как же мне надоел этот Париж, эта богема, эти куртизанки... Вот сидел бы сейчас в заснеженной Москве с Андреем Платоновым, беседовал о смысле жизни."

Москва. Андрей Платонов с лопатой гонится за мальчиком, думает: "Догоню, убью суку."