?

Log in

No account? Create an account
Sergey Balovin / Сергей Баловин

balovin


Сергей Баловин

продажность без денег


Entries by category: еда

[sticky post].
Sergey Balovin / Сергей Баловин
balovin
ОСТОРОЖНО! Здесь вещает аферист Баловин. Новым вляпавшимся предлагается представиться и рассказать о себe.




Часто спрашивают:

Где я сейчас и куда собираюсь?
Где я успел побывать?
Как заманить меня к себе?
Как получить портрет?
Что подарить?
Как пришла идея заняться натуральным обменом?

Учился ли я рисовать?
Как попал в Китай?
В каком городе понравилось больше всего?
Кто спонсирует мое путешествие?
Как я оформляю визы?
Как друзья и близкие относятся к этому?

Кроме того, есть еще и ОГЛАВЛЕНИЕ БЛОГА

Огонь, вода и медные трубы
Sergey Balovin / Сергей Баловин
balovin

Мы все еще без связи. Телефон в коме. Интернет к дому пока не проведен. Кстати, если страдаете такой пикантной зависимостью и собираетесь к нам в гости — имейте ввиду: Дом с печкой — прекрасное место для интернет детокса. Я вот, к примеру, уже привык определять время по колоколам церкви. Впрочем, мы не откажемся от спонсорской поддержки спутниковой антенны, цена вопроса в районе 600 евро, если не ошибаюсь.

Итак, какие новости накопились за прошедшие дни?

1. Дней десять стояла прекрасная солнечная погода, что не мешало нам работать, как на сибирской каторге. Из замечательного обломка, который бы занял почетное место на стенде музея археологии, Костя сделал тяжеленную кирку. Вот этой Киркой мы и пробивали наше окно в светлое будущее. В помощь — три лопаты и две руки Германа, нашего нового воркэвейера, которого только что проводили.

2. Герман продержался дней десять. Ему не очень повезло. Дело даже не в кирке и лопатах.
Просто на второй день пошел дождь. Пошел и идет уже вторую неделю. И в прогнозе еще две, как минимум. Оказывается май в Пьемонте — это все равно что сезон дождей в Южной Азии. С тем лишь отличием, что температура воздуха на порядок пониже. Короче, уверен, что помощь по дому Герману не представлялась в виде работы на каменоломне под проливным дождем.

3. Итак, сегодня редкий день, когда мы остались вдвоем с Клаудией, ближайшие гости в четверг. Так что сейчас можно погостить у ее родителей, где есть вайфай и нет каменоломни. Вот поэтому и новостями получается поделиться.

Дальше...Collapse )

Пол Тейс
Sergey Balovin / Сергей Баловин
balovin



Матье по-прежнему был очень любезен:

— Вот меню, пожалуйста. Попробуйте наш домашний йогурт, каждый день мы готовим новый. Свежевыжатые соки: арбуз, ананас, сладкий лайм... Фруктовый салат, молодой миндаль. Масала чай, со специями и молоком, кофе: френч-пресс или классический эспрессо. Кстати, знаете, на Гоа отличная выпечка. И обязательно отведайте традиционные паратхи!

Сады отеля тянулись по краю небольшого отвесного обрыва. С террасы, где подавали завтраки, открывалась брейгелевская панорама с миниатюрными персонажами. Только вместо катка на замерзшем озере — теплый океан и дуга Кокосового пляжа. Вместо охотников — рыбаки. В остальном — все то же средневековье. Рыбаки жили прямо на берегу, спали в деревянных лодках. С рассветом совершали свой утренний туалет и начинали ставить сети. В безоблачном небе парили хороводы пернатых из Красной книги.

Дальше...Collapse )

Иднийский летчик
Sergey Balovin / Сергей Баловин
balovin


Вернувшись на ресепшн за рюкзаками, мы обнаружили метрдотеля Матье, элегантного француза лет сорока. Матье был необычайно любезен:

— Позвольте, вас проводят в номер. Ваши вещи уже отнесли.

Трехэтажный деревянный домик напротив кухни был не так уж и плох, как могло показаться. Легкая незатейливая архитектура являлась своего рода противопоставлением тяжеловесному колониальному стилю виллы, где располагались основные номера. Домик был погружен в тень гигантского Баньяна, ветви которого вонзились в крышу, медленно поглощая строение. Не исключено, что и этот разрушительный процесс был частью концепции "рая в шалаше". Деревянные двери-окна, вымощенные светопропускающими раковинами перламутровых моллюсков вели на балкончик. Там, сквозь листву и струи лианового занавеса сверкал океан.

Дальше...Collapse )

Как пьют китайцы
Sergey Balovin / Сергей Баловин
balovin
Существует международный стереотип, что наши соотечественники много и жестко пьют. Пьют не только наши. Пьют все и везде. Во всяком случае, везде где я был, пили. Китайцы не исключение.

Что же китайцы пьют?


Read more...Collapse )

Война окончена. Всем спасибо, все свободны
Sergey Balovin / Сергей Баловин
balovin
Я понял методы, по которым Тумбан работает с кадрами. Набирается персонал. Оговаривается заработная плата. Люди работают. Приходит время выплачивать первые деньги. Толковые специалисты, нужные люди, получают одну треть от назначенной зарплаты. Молодые неопытные официанты и прочие, кому легко найти замену, скорее всего, и вовсе не получают никаких денег. Они остаются до тех пор, пока не решают сами уйти, поняв тщетность ожиданий. Тумбан объяснил мне, почему толковым людям не выплачивает все деньги: те, получив всю зарплату, могут уйти на другое место работы. К тому же многие после получения денег уходят в загул. И чем больше дать, тем дольше будет загул. Ну а с теми, что вовсе не получают ничего и так все ясно — все дешевле белых волонтеров. Им не нужно снимать жилье — спят на ковриках, их не нужно кормить нормальной едой — достаточно баланды из вчерашнего риса с рыбьими хвостами и куриными костями.

Мы приняли решение не развивать дальше тему волонтерской резиденции. Не искать другой дом и ограничиться тем, что есть. А есть в моем распоряжении один этаж с кухней и двумя комнатами. Надя и Саша продолжат работать. Наташа с Катей сегодня уезжают путешествовать по Индии. Из тех кого я еще жду — Аня (с ней вы уже знакомы по документалке) и Шурик (тот самый Шурик, с которым мы мутили вечеринки в нехорошей квартирке в Шанхае). Они тоже поселятся в доме. Еще скоро приедет Эльдар Салаватов со своими фильмами, но не в качестве волонтера. Найдем ему отдельное жилье. Всех остальных принять уже, скорее всего, не сможем. Но если кто-то уже выдвинулся в нашу сторону, что-нибудь придумаем. В любом случае, на клифе есть еще одно заведение, где реализуется волонтерский проект: работать официантами за еду и жилье. Музыканты же здесь итак нарасхват.

Я пока остаюсь в Варкале. Продолжу заниматься натуральным обменом, как раньше. Моя история с реанимацией кафе на этом закончилась. Невозможно поддерживать жизнь организма, лишенного сердца. Сердце в данном случае — управляющий. Тумбан таковым не является. А Коля приехал отдыхать. И мне советует заняться тем же.


Руслан Ма: последний день в Турции и кешанский клуб энтузиастов
Sergey Balovin / Сергей Баловин
balovin
Оригинал взят у laowai_ru в Последний день в Турции и кешанский клуб энтузиастов

Запись опубликована Лаовай.Ру. You can comment here or there.

От этого дня мы не ожидали ничего. Особенно после вчерашнего «крещения ветром». А день не только выдался великолепным и полным приятных встреч, но еще и приятно скрасил серость и дороговизну турецких будней, оставив слегка различимое желание вернуться туда снова, но уже в другое время и место. Скорее всего это будет турецкий Курдистан где-нибудь в купе с Ираном или Ираком. Просто так меня в Турцию уже ничего не заставит вернуться.


***


А день начался с того, что Сергей обраружил пропажу велоперчаток, которые к счастью получил уже в конце дня по обмену. Это ему позволило избежать натирания ладоней, т.к. новые перчатки я ему не собирался покупать.)


2013-03-20_0251


Read more...Collapse )

Один день человека, который не пользуется деньгами
Sergey Balovin / Сергей Баловин
balovin
Написал очередной пост для сообщества odin_moy_den. Решил сразу выложить здесь, не зависимо от того, когда опубликуют.

Кто-то не ест мясо, кто-то не пьет алкоголь. Я решил воздержаться от денег.
Нигде не работаю. Живу в Шанхае, в пятизвездочном отеле.




5 звезд, 63 фотографии и 1424 словаCollapse )


Корень лотоса
Sergey Balovin / Сергей Баловин
balovin
В Китае я впервые попробовал такую штуку.


 

Не буду мучить вопросами "что это?". Сам расскажуCollapse )

Один день из жизни в "нехорошей квартирке"
Sergey Balovin / Сергей Баловин
balovin
Сегодня опубликовали мой пост для сообщества "Один день из моей жизни (odin_moy_den)". Один мой день писал три дня) :

Приветствую! Меня зовут Сергей. Я живу в Шанхае и привык называть себя художником. Мне иногда кажется, что я умею рисовать. У меня нет никакой постоянной работы и нет зарплаты. Зато есть наглость ставить на свои картинки ценники по несколько тысяч евро и собирать с несчастных людей по 100 юаней за вход в мою квартиру. Но любой желающий может получить от меня портрет, не заплатив ни копейки. А еще я увлекаюсь уничтожением пейзажей. Обо всем этом я еще расскажу в дальнейшем. Но сегодня я поведаю об одном из тех дней, когда мне платят, чтобы попасть в квартиру. Дело было 7 января 2012 года.
 



58 фото из "нехорошей квартирки" и не только...Collapse )