Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Sergey Balovin / Сергей Баловин

.

Sergey Balovin / Сергей Баловин

Что происходит?


1. Телефон по-прежнему в коме, связи нет. Но Клаудия иногда что-то запиливает со своей мобилы в инстаграме, можно подсмотреть в истории: instagram.com/stoneovenhouse или instagram.com/claudiabeccato

2. Семья из Дании не приехала, в последний момент отменили приезд — заболел ребенок. А жаль, было вы интересно побольше узнать о домашнем образовании.

3. Зато приехала пара молодых австралийцев по ворк-эвэю, София из Эдинбугра и двое аргентинских музыкантов. Запилили концерт без билета. Ну поскольку концерт был без билетов, то и кассу собрать не получилось. Разве что немного кофе, пива и чипсов.

4. По счетам платить по-прежнему почти нечем. Между тем за электтричество в новом доме, в котором мы еще не поселились пришел счет в сто евро за два месяца за просто так. Клаудия говорит: сейчас надо заплатить, а потом вычтут из последующих счетов, если будем меньше использовать, чем на эту сумму. Так называемая система «смарт». В чем там смарт я так и не понял, но сто евро все же жаль.

5. Поскольку в большом новом доме все трубы лопнули, о чем я писал ранее. Начали ремонт в малом, точнее в среднем. Напомню, домов у нас сейчас всего четыре. Один — жилой, где и живем, но он — не наш. Те, что наши требуют ремонта, чем мы собственно и занимаемся.

6. В малом доме под линолииумом оказался великолепный натуральный камень. Кроме того сняли слой штукатурки со стены вокруг камина, обнажив оригинальную каменную кладку невероятной красоты.

7. Не знаем что делать с винтажной мебелью, которая хороша, но слишком уж массивна. Может поменять на что-то другое полезное?

8. Кстати, да, собрали какой-то хлам, типа чайных сервизов с рюшечками, отвезли в комиссионку в Торрепелличе и поменяли на кучу полезного: бокалы, хлебный нож, настольные лампы и т. д.

9. Пустили на газон пастуха с коровами. Тот обещал за это подогнать сыра и молока. Да и не придется подстригать траву.

10. Еще один парень попросился поставить пчелиные улья у нас, обещает поделиться медом. Так по-тихоньку налаживаем отношения с деревенскими жителями.

11. Завтра все гости уедут одновременно, рано утром. Останется лишь один молодой парень из Боливии, который приехать еще не успел. Будет помогать. Ловлю себя на мысли, что о Боливии ничего не знаю.

12. В субботу будет концерт молодой итальянской исполнительницы по имени Вея.

13. В субботу же ожидается много гостей и новые ворк-эвэйеры. Будем печь пиццу. На этот раз без наших пекарей, не смогут подтянуться. Будет немного сложно, наверно.

14. Уже через неделю ждем Драголюба. И много интересных гостей будет в июне. Надеюсь, к лету все же успеем подготовить дополнительные квадратные метры.

Sergey Balovin / Сергей Баловин

Огонь, вода и медные трубы

Мы все еще без связи. Телефон в коме. Интернет к дому пока не проведен. Кстати, если страдаете такой пикантной зависимостью и собираетесь к нам в гости — имейте ввиду: Дом с печкой — прекрасное место для интернет детокса. Я вот, к примеру, уже привык определять время по колоколам церкви. Впрочем, мы не откажемся от спонсорской поддержки спутниковой антенны, цена вопроса в районе 600 евро, если не ошибаюсь.

Итак, какие новости накопились за прошедшие дни?

1. Дней десять стояла прекрасная солнечная погода, что не мешало нам работать, как на сибирской каторге. Из замечательного обломка, который бы занял почетное место на стенде музея археологии, Костя сделал тяжеленную кирку. Вот этой Киркой мы и пробивали наше окно в светлое будущее. В помощь — три лопаты и две руки Германа, нашего нового воркэвейера, которого только что проводили.

2. Герман продержался дней десять. Ему не очень повезло. Дело даже не в кирке и лопатах.
Просто на второй день пошел дождь. Пошел и идет уже вторую неделю. И в прогнозе еще две, как минимум. Оказывается май в Пьемонте — это все равно что сезон дождей в Южной Азии. С тем лишь отличием, что температура воздуха на порядок пониже. Короче, уверен, что помощь по дому Герману не представлялась в виде работы на каменоломне под проливным дождем.

3. Итак, сегодня редкий день, когда мы остались вдвоем с Клаудией, ближайшие гости в четверг. Так что сейчас можно погостить у ее родителей, где есть вайфай и нет каменоломни. Вот поэтому и новостями получается поделиться.

Collapse )
Sergey Balovin / Сергей Баловин

Пол Тейс




Матье по-прежнему был очень любезен:

— Вот меню, пожалуйста. Попробуйте наш домашний йогурт, каждый день мы готовим новый. Свежевыжатые соки: арбуз, ананас, сладкий лайм... Фруктовый салат, молодой миндаль. Масала чай, со специями и молоком, кофе: френч-пресс или классический эспрессо. Кстати, знаете, на Гоа отличная выпечка. И обязательно отведайте традиционные паратхи!

Сады отеля тянулись по краю небольшого отвесного обрыва. С террасы, где подавали завтраки, открывалась брейгелевская панорама с миниатюрными персонажами. Только вместо катка на замерзшем озере — теплый океан и дуга Кокосового пляжа. Вместо охотников — рыбаки. В остальном — все то же средневековье. Рыбаки жили прямо на берегу, спали в деревянных лодках. С рассветом совершали свой утренний туалет и начинали ставить сети. В безоблачном небе парили хороводы пернатых из Красной книги.

Collapse )
Sergey Balovin / Сергей Баловин

Иднийский летчик



Вернувшись на ресепшн за рюкзаками, мы обнаружили метрдотеля Матье, элегантного француза лет сорока. Матье был необычайно любезен:

— Позвольте, вас проводят в номер. Ваши вещи уже отнесли.

Трехэтажный деревянный домик напротив кухни был не так уж и плох, как могло показаться. Легкая незатейливая архитектура являлась своего рода противопоставлением тяжеловесному колониальному стилю виллы, где располагались основные номера. Домик был погружен в тень гигантского Баньяна, ветви которого вонзились в крышу, медленно поглощая строение. Не исключено, что и этот разрушительный процесс был частью концепции "рая в шалаше". Деревянные двери-окна, вымощенные светопропускающими раковинами перламутровых моллюсков вели на балкончик. Там, сквозь листву и струи лианового занавеса сверкал океан.

Collapse )
Sergey Balovin / Сергей Баловин

Один день в Доме с печкой

 Возможно последний мой пост в умирающем ЖЖ. Специально для сообщества "Один мой день"

StoneOvenHouse

В Италии есть место, где не ступала нога пакетного туриста. Где не найти магазин с пластмассовыми брелоками и бессмысленными магнитами на холодильник. Где не знают селфи-палок. Где печки топят дровами, а крыши выложены камнем. Где звездное небо актуальней телевизора с новостями. Девятьсот лет назад здесь спрятались Вальденсы, а в этом году сюда перебрались мы.

Collapse )
Sergey Balovin / Сергей Баловин

Тем, кто хочет изучать языки бесплатно

Таиский язык. #bangkok #thailand #kid #girl #tongue #theartistsplace #бангкок #таиланд

Французский я выучил сам. Выучил, кончено, звучит громко. Но, скажем так, освоил на разговорном уровне. В той степени в какой мне требовалось. Для жизни во Франции хватало. Потом меня забросило в Китай. И глубже погрузиться во французский пока не удалось. Возможно, еще вернусь к нему.

Как я учил? В интернете выложены кучи аудиокурсов. Удалил всю музыку со своего плеера и закачал эти курсы. Курсы бывают разные. Бывают на русском, бывают на английском. Бывают тупые диалоги. Бывают  полезные диалоги. Я накачал все подряд. Слушал все время, каждый день. Слушал, когда шел на остановку, слушал, когда ехал в автобусе, за завтраком, за обедом, перед сном и в любой другой момент, когда можно было слушать. Иногда слушал внимательно, перематывая назад, чтобы уточнить непонятные моменты. Иногда диалоги просто шли фоном, а я погружался в свои мысли. Скачал аудикнигу "Маленький принц", скачал ее же в PDF. Был еще, кажется, бумажный вариант. Слушал и читал одновременно, когда была возможность читать. Все это я делал постоянно, но как бы между делом. Таким образом я научился понимать речь, говорить, читать. Где-то через три месяца после начала изучения я более-менее говорил. Может быть, даже раньше. Зато не научился писать. Не научился, потому что просто этому не учился, ничего не писал. Могу за пару минут прочитать почти без акцента страницу печатного текста. А, чтобы написать на французском письмо в три строчки, придется потратить полачаса со словарем. Вот так устроена память. Все зависит от того, что вам нужно. Понимал бы я, что мне нужно научиться писать, наверное посвятил бы этому время.

Этот метод я бы назвал стихийным. Каждый день я погружался в лингвистический хаос и постепенно начинал распознавать в нем логические структуры. Наверное так учат язык дети. Дети начинают говорить еще до того, как окажутся в школе. Они не изучают грамматику, но говорят вполне правильно. Такой подход имеет право быть, тем более, что работает. Но изучение языка можно сделать еще более быстрым и эффективным, если подойти к этому более осмысленно.

Collapse )
Sergey Balovin / Сергей Баловин

Баловин решил жениться? Часть 4

Начало истории: http://balovin.livejournal.com/360878.html

В который раз я убедился, что исполнению желаний способствует их внятная формулировка, причем в письменном виде. Необходимый навык, который я забыл перечислить в списке — был про умение говорить по-русски. По-русски Клаудиа не знала ни слова. Как не знала ничего и о России. Кроме того, что русские туристы, приезжая в Италию, заказывают в ресторанах самые дорогие вина невпопад. Никогда не была Клаудиа и в Китае. Жить там, вроде, тоже не мечтала. Но уже в сентябре я встречал ее с букетом цветов в шанхайском аэропорту Хунгцяо.

Это был первый и последний букет, подаренный мной ей. Клаудиа оказалась совершенно равнодушна к таким жестам, что меня не расстроило. Скорее, напротив. Не люблю дарить девушкам цветы. Меня всегда смущал факт, что через пару дней букет завянет и окажется в мусорном ведре. Существует масса других способов для выражения внимания. Например, приготовить обед.

Collapse )
Sergey Balovin / Сергей Баловин

Баловин решил жениться? Часть 2

Начало истории: http://balovin.livejournal.com/360878.html

Идея возникла следующая: составить список необходимых навыков для девушки, которая смогла бы идти со мной по жизни. На первый взлгяд звучит, наверное, цинично. С другой стороны, если сразу обозначить острые углы, то можно избежать неприятных последствий.

В списке нет пунктов, касающихся культуры, кругозора, художественного вкуса и т.д. Все это важно и тоже подразумевается. Но жизненный опыт показал, что при отсутствии нижеперечиленных навыков, отношения обречены.

Кроме того, что девушка должна быть красивой, хрупкой, нежной, невысокой, неполной, нетупой, ей стоит уметь:

1. Уметь терпеть.
2. Уметь слушать.
3. Уметь не злиться.
4. Уметь не истерить (совсем).
5. Уметь не обижаться (вообще).
6. Уметь не повышать голос.
7. Уметь шутить и понимать шутки (даже если не смешно).
8. Уметь находить во всем плюс (даже если его нет).
Collapse )
Sergey Balovin / Сергей Баловин

Шанхайская Голландия

"— Где мы находимся? — обращаясь к первому встречному, спросил Чикваидзе. 

— В Новой Голландии, — спокойно ответил тот. Качнулись дома. Запятнанные солнцем фасады косо поползли вверх. Мостовая, рванувшись из-под ног, скачками устремилась к горизонту.

— Ничего себе, — произнес Шаповалов, — хорошенькое дело! В Голландию с похмелья забрели!

— Беда, — отозвался Чикваидзе, — пропадем в незнакомой стране! 

— Главное, — сказал Шаповалов, — не падать духом. Ну, выпили. Ну, перешли границу. Расскажем все чистосердечно, может, и простят... "






Collapse )